第124章 (第2/2页)
频,仔细看了两遍,觉得这简单极了。 顾正卿对自己还是蛮有信心的。 不是他自恋,从小到大他学东西都很快,上手能力也很强,区区一顿早餐绝对难不倒他。 他打开房门,看了眼漆黑的侧卧,掂起脚步走到厨房,关上了门。 这栋公寓隔音措施做得不错,只要他不弄出大动静来,就不会吵到沈珩。 一切准备就绪后,顾正卿开始动手揉面了。 很快,他就遇到了第一个难题: 教程里面说要加适量的水,揉面揉到偏硬。 适量是多少?偏硬有多硬? 顾正卿深深地蹙起了眉头。 这也太不严谨了,若是用这种态度参与到工作中,绝对会盖出一栋危楼。 他不是较真,这是他多年的职业习惯,不弄清楚就浑身难受。 顾正卿蹙着眉,在网上搜索具体具体克数。 他在另一个帖子中找到了答案,才心满意足地揉起了面。 有了面粉和水的配比,面很快就揉好了,但在调馅时,他又遇到了没有具体克数的难题。 他又在网上搜索了十几分钟,找到了详尽的克数,他按照帖子,仔细称好了佐料,继续调馅。虽然中间有波折,但到目前为止还是十分顺利的,只是时间花费的有点多。 顾正卿熬上了粥,看着揉好的面和肉馅,十分胸有成竹。 太简单了。 这天底下就没有能难倒顾总的事。 他拿起擀面杖,像模像样的擀起包子皮儿来,虽然面皮有些奇形怪状,但好歹成功了。 他一手托着包子皮儿,在上面放上肉馅,动作别扭地拎起一侧的面。 顾正卿:“……” 等等,怎么包来着? 他又调出视频,仔细看了几遍,抓住要点后才开始包。 他学着视频里的步骤,几乎一比一还原了,非常完美地包起一侧后,他还没来得及松口气,就见肉馅从另一头挤了出来????? 包子是难受得吐了吗? 他又锲而不舍地实践了几次,依旧解决不了包子会吐这个问题。 他不得不承认,他遇到了几乎所有人都会遇到的问题—— 脑子:我会了。 手:并不。 顾正卿折腾了半天,面都快用完了,依旧没能包出个像模像样的包子来。 他看着一桌子奇形怪状,长相扭曲的包子,强行自我安慰:烧卖不就露着肉馅吗,那包子也可以露啊,不能物种歧视。 顾正卿把包子放上蒸笼,打开火。 一切都妥当后,顾正卿心中绷紧的那根弦松了,此时突然放松下来,困意立刻包围了他。
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