第40章 (第2/2页)
踪影,那些有钱有闲的老人倒是坐到了最后,眼看着人差不多没了,吃瓜的心又按捺不住了。 “那我想到哪说到哪啊,你们听听就行,别传出去。” 岳娘子看看还有小半坛的泡菜,眨眨眼睛答应下来。 “我们主家是个小郎君,虽然年纪小了些,但长得真是……一看就是那种公侯人家精细教养出来的,就是身边好像只有一个人伺候,就是那个叶娘子。” 徐墨阳并不避讳出门,叶娘子有徐墨阳的嘱咐,也选择性的挑拣了一些信息说出来,所以岳娘子也勉强有了小半肚子货,说的那叫一个眉飞色舞神采飞扬,众人或是点头或是惊叹,给了岳娘子充足的回馈,一高兴她就多给了些泡菜水,然后这些老人就配合的更起劲,形成完美闭环。 早上听到岳娘子说“说了这么多话,这些水也不能用了,回头每人多分点”,现在帮着称泡菜的女郎:…… 第24章 卖骨头汤 岳娘子这边忙的热火朝天,叶娘子也没闲着,今天的资金流转格外紧张,叶娘子并不想用自己的铜钱垫付,便只能多跑几趟。 摆完桌椅,叶娘子便去卖茶叶蛋的女郎那边收了布帛和铜钱,又赶紧回到院子门口,用收来的钱布把渔夫们的鱼虾称重买下,搬进去让娘子们收拾干净,回头留着做鱼虾酱换钱。 唐朝的时候,布匹跟铜钱一样,都是一般等价物,裁一块布上街买东西是常事。 茶叶蛋那边的利润挺高,小鱼虾这东西又着实廉价,叶娘子买完以后手上的钱布居然还有一点剩余,索性跟渔夫们称了些普通体型的河虾,准备回头给徐墨阳做虾滑吃。 到时候用虾头熬汤,煎个蛋放进去,再下一小把细面,那滋味……啧啧。 小鱼仔的清其实不算难,把头拧掉或者剁掉,然后把内脏挤出来,大致清清鳞片就行,娘子们很快便上了手,虾米清更是简单,只要把它们身上的脏东西洗干净,回头用油炸了,或者通过什么方法用弄熟,然后用作料腌了,就是上好的下饭菜。 这个时代的普通人口味大多寡淡,只要够咸够辣味道够重,就等同于好吃,而徐墨阳什么都缺,就是不缺各种各样的饮食方子。 鱼虾想要出售还需要足够的时间进行加工,好在叶娘子昨晚的成果不只有泡菜和茶叶蛋,还有一个最关键的大杀器——卤味! 没错,就是几乎每个穿越美食文必备的,跟火锅烤串小龙虾几乎齐名的卤味! 徐墨阳不缺卤味方子,但在这个大部分调料还归属药材的时代,找到最便宜的配料比,以及缺失的替代成品,着实让人伤透了脑筋,而即使想尽了法子,这卤味的价格也称不上暴利,因为调料着实昂贵。
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