我在纽约开中餐馆[年代] 第198节 (第1/2页)

    “她们去河边钓鱼了，”沃克回答说，“也可能是想再钓一些小龙虾。”

    平常在城里需要扮演上流社会的太太们，不免有些拘束，这次一出来，她们恨不得把所有运动都玩一遍。

    看看时间，这才下午三点多，她们应该还要再钓上好一会。

    于是沈瑶便拉着那一笼的野兔准备下楼，“我可以用用厨房吗？”

    “当然可以。”

    帮着沈瑶把那一笼野兔搬下楼，沃克的脑子里倏地闪过一丝不好的预感，“你不会是要……我的天？！”

    下午五点，露比和丽珊卓她们提着两桶的小龙虾满载而归。

    刚进门就闻到了一股浓浓的香辣滋味。

    不用想就知道，一定是沈瑶在厨房做了好吃的饭菜。

    “夫人，这是冰镇的果汁。”

    让人把提前准备好的果汁送来，沃克又让人把那两桶小龙虾拎去了厨房。

    靠杯子里的冰凉缓解燥热，坐下休息了一会后，尼娅随口向沃克问道：“怎么样？沈喜欢我们给她准备的兔子吗？”

    “她很喜欢，只是……”

    沃克面露难色，不知道该怎么开口告诉她们，那些“礼物”的下场。

    “还好还好，沈能喜欢就好，”丽珊卓没有注意到沃克的表情，而是跟着松了一口气，“我真的很怕她会不高兴，因为要是换做是我，我一定会哭一整天的。”

    露比回道：“放心吧，沈不会不高兴的。”

    正说着，沈瑶就端了一只巨大的盘子从厨房走了过来。

    “你们回来了，快尝尝我刚做的零食味道怎么样？”

    沈瑶端上来就是红亮亮的一大盘，油光滋润的，像裹了一层琥珀酱。干辣椒段炸得微微发焦，深红色里透着点金黄，里面肉丁炸得外皮有点焦边，但肉芯儿还是嫩白的，再撒上一把白芝麻，那个颜色搭配得热闹又诱人。

    那盘麻辣肉丁早就做好了，放了快一个小时才冷却下来。

    都说中式的炒菜要热的才好吃，可那一盘肉丁闻起来的味道，似乎要比热的时候更加香浓。

    由辣椒、花椒组成的糊辣香闻着很熟悉，还有一些八角、桂皮被慢火煸出来的深沉醇香，沈瑶做的一些麻辣炒菜经常会放这些调料，只是其中的肉丁……

    闻起来是淡淡的鲜甜，带有一丝丝的野，不像是鸡鸭牛羊这些家畜家禽，也不像是鱼虾这些海鲜。

    咔嚓！

    “哇哦~！”

    肉丁是先炸再炒的，外面有点酥酥的，里面的肉却依然弹牙。

    为了能品出这肉是什么动物做的，大家都很仔细地嚼着，随着辣味和麻味在嘴里散开，肉丁的鲜和嫩也越发明显，而且是越嚼越香，咽下去之前的最后一丝回甜让味道更加醇厚。

    “好好吃啊，这肉感觉比牛肉还有嚼劲。”

    “你吃出来这是什么肉了吗？”

    “没有，口感有点像是羊肉？但是没有羊肉的味道。”

    “才不是羊肉，有点像是鸭肉。”

    说是一道菜，但其实更像是一盘开胃的肉类零食，一口接着一口，吃起来完全停不下嘴，哪怕嘴巴被辣的不停“斯哈斯哈”，也忍不住想把手指头上的油嗦干净。

    “沈，这是什么肉？好好吃啊。”丽珊卓的嘴里塞得满满当当地问道。

    “野兔，”沈瑶也捏了一块肉丁放在嘴里，“就是你们送我的那几只。”

    众人：……

    野，野兔？！

    在听到这是野兔肉的时候，众人一下子陷入了持续的沉默。

    什么情况，她把野兔都做成菜了？她不是很喜欢兔子，会把兔子当成宠物吗？

    一时间，大家纷纷停止了咀嚼的动作，用一种不可思议的眼神看着沈瑶，同时更加不可思议地看向盘子里，那些焦香入味的肉丁。

    “等，等等……”艾拉感觉肚子里一阵翻涌，“难道你外婆曾经送给你的兔子，你也都把它们给做成肉丁了？”

    沈瑶：？？？

    “是啊，”沈瑶理所当然地回道，“我外婆养的兔子是专门用来吃的肉兔，虽然味道比野兔要好一些，但是肉质比不上野兔这么有嚼劲。”

    只停顿了几秒钟，丽珊卓就克服了心理障碍，然后又捏了一块兔肉丁放进嘴里。

    吧唧吧唧……

    嗯~香！好吃！

    鸡爪、鸭头甚至是脑花，这些重口味的食材她之前都尝试过了，更何况是区区的小兔子呢？

    “珊？”艾拉有些惊讶。

    丽珊卓不以为然，继续吃着嘴里的兔肉：“怎么了？只要好吃就可以，管它是什么做的呢。”

    艾拉还是有些不忍心地说：“可它们是兔子啊，很可爱的小兔子啊。”

    丽珊卓拿起一块更大的兔肉丁在她面前晃了晃，“做成菜后，难道就不可爱了嘛？”

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