我在纽约开中餐馆[年代] 第254节 (第1/2页)

    好像是某种油炸出来的零食？

    金黄金黄的，上面裹着那种沙沙的、看起来有点绒绒的咸蛋黄末，像披了一层金色的薄纱。本身不是那种特别平整的，有的还鼓起一点小泡，一看就知道炸得透透的。

    她刚才闻到的就是这股味道，不是那种腻歪的油味，是很霸道的、热乎乎的米香和蛋黄的咸鲜，光是闻着就觉得嘴里开始分泌口水了。

    “这好像是大米做的？”观察着锅巴的表面，南希猜测道。

    “大米能做成这样？不会吧。”

    嘎嘣~！

    和蒸出来的米饭不同，油炸过的大米是极致的焦脆，咬下去时，耳朵都能够听得很清楚的那种。

    吃到嘴里先是锅巴本身的米香，嚼两下，咸蛋黄的味就全出来了，那种沙沙的、绵绵的口感，裹着脆脆的锅巴，咸味、鲜味、还有一点点油润的香，全混在一起。蛋黄的那种咸香不是齁咸，是恰到好处地提味，让锅巴越嚼越香，根本停不下来。

    “哇哦，真的好好吃。”

    不得不说，亚历山大被咸蛋黄锅巴的味道惊艳住了。

    这是他从来没有吃到过的味道，和对米饭那种毫无味道的印象截然不同。

    一片接着一片，感觉还没怎么吃呢，纸杯里的锅巴就没有了，最后再吮一吮指尖上的咸蛋黄粉末，咂咂嘴时，有点意犹未尽。

    很快，乌戈端着一大盆的锅巴从餐厅里出来了，手里拿着一只小夹子，像是学校里给小学生发零食的老师一样，挨个给排队的每个人都发了一点。

    这次的锅巴撒的是另外一种调料粉，吃起来有点像是烤肉的味道。

    烧烤味的锅巴比咸蛋黄味的更让人上瘾，乌戈才刚发完，还没走到后面，前面的人就又举起了手里的纸杯要求再续一点。

    “天啊，这真是太过分了。”

    听到亚历山大的嘀咕，南希也跟着附和，“是啊，试吃而已，尝尝味道就好了，还真想着吃饱啊。”

    等了好半天，乌戈终于端着锅巴走到了队伍的末尾。

    “需要续一点吗？”

    南希刚想拒绝，只见身旁的亚历山大，“蹭”地一下就把手里的纸杯给举了起来，“需要需要，谢谢你。”

    南希：？？？

    乌戈先是给他的杯子里续了一半，转身准备走时，亚历山大却又叫住了他。

    “可以再来一点吗？”

    “当然。”

    等到乌戈走后，南希一脸诧异地看着他，眼神里还带了几分嫌弃：“刚才你不还说别人很过分吗？怎么自己还做同样的事。”

    “是啊，他们确实很过分，”亚历山大一边吃着锅巴一边说，“他们只顾着自己吃，完全都不考虑我们这些在后面的人能不能分到，这么自私，难道还不够过分嘛？”

    南希：……

    “哇~”

    “嗯！！！”

    “什么味道？！”

    排队的时候，总能看到靠近门口的人时不时站起来，还以为是队伍要往前移，过一会才发现他们只是朝着餐厅里面观望。

    一开始南希和亚历山大还在好奇，到底前面的人是看到了什么热闹，等到五十分钟后，他们从队伍的末尾排到前面时，这才理解了那些人的迷惑行为。

    “b18，b18可以进来用餐了。”

    正当乔琳在叫号的时候，几位吃过饭的食客正好从餐厅出来，更巧的是，正在上菜的服务员正端着一只刚出炉的烤鸭，走向了靠窗的那一桌客人。

    滋滋……

    刚出炉的烤鸭在灯光下反射着明亮的光，焦酥的皮是如宝石一般的色泽，油润的香气慢悠悠从餐厅里飘出来，催促着一双双目光更加快速地分泌口水。

    耶稣啊，这味道简直太丰富了！

    先是鸭肉的香气，细品还能闻到其中的焦糖味和香料味，最妙的是那股若有若无的果木香，远比任何美式的烟熏肉更加柔和。

    站在餐桌旁，服务员用一柄长刀仔细地片着鸭肉，然后整齐地码放在一旁的盘子上。

    嘶嘶……

    从座位上站起身，哪怕离得老远，在外面排队的人似乎都能听到刀刃划过酥皮时，那如玻璃开裂一样的声响。

    妙啊~！

    光听声音就知道，这烤鸭的滋味一定香到爆！

    那一桌客人是一家四口，除了那份正在切片的烤鸭之外，他们的桌子上还放着一份美式烤肉组合、两份儿童套餐和一盘已经吃干净的中式炒菜。

    他们正等待着那只烤鸭，盘子里的烤肉和儿童套餐都没怎么吃。

    “给我，给我~”

    坐在母亲身边的小男孩年龄还小，看起来只有四五岁，正扑腾着双腿，迫不及待地向那盘烤鸭肉伸出了手。

    女人替他整理着围在脖子上的餐巾，帮他把盘子里的牛排切成了更小的丁，安慰他说：“不要急，先吃点牛排，再等会就可以吃了。”

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